Tuesday, November 23, 2010

Menjual Minyak Goreng Kelapa

Menjual minyak goreng dari daging kelapa (bukan kopra, atau bukan kelapa sawit).
merek Sahara.

minyak goreng yang sehat, yang bebas kolesterol. tidak karsinogenik (tidak menyebabkan kanker), cepat panans (lebih hemat), dan menghasilkan masakan yang lezat.

pemesanan minimal 2 botol/ 2 liter.

untuk pemesanan : hubungi bustan 0812 146 9036/ bustanulm@yahoo.com/ atau klik Bumi Ganesa.



1. WARNA LEBIH JERNIH
Minyak Goreng kelapa lebih jernih, tidak mudah menghitam dan lebih tahan untuk dipakai berulang-ulang karena mengandung asam lemak jenuh rantai sedang yang lebih stabil dan tidak mudah rusak karena pemanasan

2. LEBIH CEPAT PANAS
Untuk memasak relatif tidak perlu proses pemanasan yang lama (hemat bahan bakar) karena titik asap minyak goreng Kelapa lebih rendah 20ÂșC dibandingkan dengan minyak kelapa sawit

3. TANPA KOLESTEROL DAN ASAM LEMAK BEBAS (FFA)
Telah teruji bekerja sama dengan Laboratorium Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, UGM, bahwa minyak goreng kelapa mengandung 0.3 % = 0% kolesterol dan 0,007% FFA per 100 gram minyak goreng kelapa.

4. MENGANDUNG ASAM LAURAT
Lemak jenuh dari minyak goreng kelapa yaitu MCFA (Medium Chain Fatty Acid) yang dapat langsung dicerna oleh tubuh menjadi energy bukan disimpan tubuh dalam bentuk lemak dan kolesterol, sedangkan asam laurat identik terdapat pada ASI (Air Susu Ibu) yang berfungsi sebagai anti-bakteri yang mendukung daya tahan tubuh.

5. TIDAK TERBENTUK ASAM LEMAK TRANS
Asam lemak trans terbentuk akibat pemakaian minyak saat penggorengan yang bersifat karsiogenik (penyebab kanker).

6. TIDAK MENGANDUNG BAHAN PENGAWET
Diproses secara bertahap dengan menggunakan metode Comfilter System sehingga diperoleh minyak goreng kelapa dengan tingkat kejernihan optimal serta lebih tahan lama tanpa penambahan bahan pengawet.

7. MASAKAN LEBIH KERING DAN NIKMAT

Friday, February 19, 2010

Penen Pepaya Kalifornia

Dikarenakan masalah cuaca dan curah hujan yang sangat tinggi, panen pepaya kalifornia terpaksa mundur satu bulan sampai pertengahan bulan maret.
Hal ini dikarenakan jika dipanen ketika curah hujan tinggi, dikhawatirkan hasil panen menjadi tidak baik dan akan menyebabkan ham menyerang tumbuhan pepaya kalifornia.

Pemesanan hubungi Bustan 0812 146 9036.

Sunday, February 7, 2010

Benih Pepaya Kalifornia


Benih pepaya kalifornia organik yang ditanam dalam bentuk seperti terlihat pada gambar.

Benih pepaya kalifornia organik sudah memunculkan 4 helai daun, yang artinya sudah siap tanam.

Bentuk tabung yang digunakan sebagai media benih pepaya kalifornia tersebut adalah kompos. Tujuannya adalah agar benih pepaya kalifornia bisa berkembang di media tersebut.

Daun berjumlah 4 helai yang muncul tersebut, adalah benih pepaya kalifornia yang telah berumur 1,5 bulan.

Monday, January 25, 2010


Mindset konsumen mengenai pepaya sudah banyak berubah seiring berjalannya waktu. Beberapa tahun lalu, orang jika ingin membeli pepaya akan selalu memilih pepaya yang berbentuk besar dan berat di timbangan. Hal ini sangat jamak terjadi di masyarakat Indonesia. Pepaya berbentuk besar dan berat dipilih biasanya karena mengandung lebih banyak bagian untuk dimakan, selain karena rasanya manis tentunya.

Akan tetapi perilaku pasar dalam mengkonsumsi pepaya saat ini sudah banyak berubah. Orang akan membeli pepaya yang relatif lebih kecil dan ringan, hal yang berkebalikan dengan perilaku pasar pepaya beberapa tahun lalu. Orang lebih suka pepaya berbentuk lebih kecil karena bisa langsung sekali konsumsi. Orang tidak akan lagi capek untuk menyimpan pepaya yang tidak habis makan. Belum lagi jika disimpan terlalu lama dan dengan cara yang salah, pepaya akan membusuk.

Perilaku konsumen pepaya yang demikian ini yang akhirnya menjadi referensi dibudidayakannya pepaya jenis kalifornia. Selain rasanya manis dan relatif sesuai lidah orang Indonesia, bentuk pepaya kalifornia juga kecil-kecil, dengan berat antara 0,7 - 2 kg per butirnya. Hal ini menyebabkan permintaan pasar akan pepaya kalifornia semakin meningkat.

Untuk itulah kami membudidayakan dan menjual pepaya kalifornia ke pasaran. Untuk informasi lebih lanjut klik Bumi pepaya.

Saturday, January 23, 2010

Manfaat Pepaya (2)


Pepaya atau dengan nama lain Carica Papaya. Untuk Anda yang gemar buah yang satu ini perlu mengetahui beberapa manfaat dari pepaya yang akan mendorong Anda tetap menjadikan pepaya buah favorit.
1. Buah pepaya mengandung enzim, vitamin dan mineral. Mengandung vitamin A, vitamin B kompleks, dan vitamin E.
2. Buah pepaya mengandung enzim Papain yang berfungsi mempercepat proses pencernaan protein.
3. Daya cerna yang diberikan enzim Papain bisa mencerna 35 kali lipat sehingga membuat makanan yang mengandung protein bisa diambil manfaatnya dengan baik.
4. Enzim mencerna baik protein menjadi arginin. Senyawa arginin adalah asam amino esensial yang didapat dari telur dan ragi yang tidak biasa diproduksi oleh tubuh dalam keadaan normal. Dengan enzim Papain maka senyawa arginin yang membantu produksi hormon pertumbuhan dapat diproduksi dengan baik.
5. Papain dalam pepaya sangat baik guna mencerna protein yang bersifat membuang subtansi-subtansi yang tidak dibutuhkan oleh tubuh akibat pencernaan yang tidak sempurna.
6. Buah Pepaya berfungsi membantu mengeluarkan racun, membantu mengatur pendapatan asam amino dalam tubuh, sehingga menambah kekebalan tubuh.
7. Selain baik memecah asam amino, pepaya juga mampu mengurai karbohidrat dan lemak. Itu sebabnya pepaya dipakai dalam pemasakan daging, karena pepaya mampu mencerna serat-serat daging.
8. Dengan kandungan antiseptik pada pepaya, mampu menjaga alat pencernaan kita terutama usus dari bakteri. Kadar pH mampu diseimbangkan sehingga flora usus normal.
9. Seluruh bagian dari buah pepaya benar-benar memiliki fungsi baik. Biji yang sering dilupakan justru mampu membantu orang-oranag yang sedang terganggu pencernaannya.
10. Papaya sebagai alat kontrasepsi. Karena pepaya yang masih setengah matang, mentah dan mengkal bisa menggugurkan kandungan pada ibu hamil. Dari efek inilah pepaya mentah diolah menjadi alat kontrasepsi. Untuk ibu hamil sebaiknya menghindari sementara mengkonsumsi pepaya.
Semoga Bermanfaat!

Monday, January 11, 2010

Manfaat Pohon & Buah Pepaya

1)- Buah masak yang populer sebagai "buah meja", selain untuk pencuci mulut juga sebagai pensuplai nutrisi/gizi terutama vitamin A dan C. Buah pepaya masak yang mudah rusak perlu diolah dijadikan makanan seperti sari pepaya, dodol pepaya. Dalam industri makanan buah pepaya sering dijadikan bahan baku pembuatan (pencampur) saus tomat yakni untuk penambah cita rasa, warna dan kadar vitamin.

2)-Dalam industri makanan, akarnya dapat digunakan sebagai obat penyembuh sakit ginjal dan kandung kencing.

3)-Daunnya sebagai obat penyembuh penyakit malaria, kejang perut dan sakit panas. Bahkan daun mudanya enak dilalap dan untuk menambah nafsu makan, serta dapat menyembuhkan penyakit beri-beri dan untuk menyusun ransum ayam.

4)-Batang buah muda dan daunnya mengandung getah putih yang berisikan enzim pemecah protein yang disebut "papaine" sehingga dapat melunakan daging untuk bahan kosmetik dan digunakan pada industri minuman (penjernih), industri farmasi dan textil.

5)-Bunga pepaya yang berwarna putih dapat dirangkai dan digunakan sebagai "bunga kalung" pengganti bunga melati atau sering dibuat urap. Batangnya dapat dijadikan pencampur makanan ternak melalui proses pengirisan dan pengeringanu.

Nilai gizi buah pepaya dan manfaat dari setiap bagian tanaman pepaya adalah seperti :
*Karbohidrat (g)=12,10
* Lemak (g) 0,30
* Protein (g) 0,50
* Vitamin B1 (mg) 0,03
* Vitamin B2 (mg) 0,04
* Vitamin C (mg) 74,00
* Kalsium (mg) 34,00
* Fosfor (mg) 11,00
* Zat Besi (mg) 1,00
* Serat (mg) 0,70

Pembenihan Pepaya Kalifornia













Pembenihan pepaya kalifornia dibudidayakan di bandung. Benih pepaya kalifornia tersebut diimplantasikan ke kompos yang dibentuk seperti tabung kecil. Setelah berumur 2-3 minggu, atau lebih tepatnya, ketika benih pepaya kalifornia sudah berkecambah dan memiliki 2-3 helai daun, benih pepaya kalifornia tersebut dibawa ke lahan pepaya kalifornia di Subang.

Ketika berada di lahan pepaya kalifornia, benih pepaya kalifornia tersebut tidak langsung ditanam, melainkan harus ditreatment secara khusus dengan tujuan agar benih pepaya kalifornia beradaptasi dengan lingkungan lahan di Subang. Setelah 1-2 minggu, atau tepatnya ketika benih pepaya kalifornia sudah menampakkan 4 helai daun, benih tersebut ditanam dalam tanah yang telah ditumpuki kompos dan MOL.